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Voyage initiatique dans un menu

On dit que le meilleur de l’amour est quand on monte l’escalier, et je crois que le meilleur de la gastronomie est quand on lit la carte et les menus. En particulier durant l’espace de temps qui s’écoule entre le moment où vous ouvrez la carte, dont l’apparence extérieure est déjà pleine de promesses et … Lire la suite

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